Studio Eco Impact — Gastronomie végétale, ateliers & communication dans le Tarn

Studio Eco Impact est la structure indépendante fondée par Bénédicte Longechal, cheffe privée à domicile et traiteur basée près d’Albi, dans le Tarn.

Son activité s’articule autour de trois univers complémentaires : la gastronomie avec Green et Local, les ateliers RSE et écoresponsables, et l’image, la rédaction et la formation aux réseaux sociaux.

Trois métiers réunis par une même manière de travailler : créer du lien, valoriser les savoir-faire et les territoires, transmettre et imaginer des expériences sur mesure.

Green et Local — Cheffe privée à domicile & Traiteur spécialisée dans le végétale

Green et Local est l’univers culinaire de Bénédicte Longechal, cheffe privée à domicile et traiteur basée près d’Albi, dans le Tarn.

Elle imagine des expériences culinaires sur mesure pour les particuliers, les entreprises et les professionnels de l’événementiel, en Occitanie, partout en France et à l’international.

Dîners privés • Villas & domaines • Mariages • Retraites & séjours • Buffets • Cocktails • Brunchs • Réceptions • Événements professionnels

Sa cuisine fait du végétal une véritable signature.

Inspirée par les saisons et le territoire, elle donne une place centrale aux légumes, herbes fraîches, céréales, légumineuses, épices, fleurs comestibles, pickles et fermentations pour composer une cuisine généreuse, élégante et profondément gourmande.

Chaque menu est imaginé sur mesure, selon le lieu, la saison, les envies et les convives.

Des viandes locales et des poissons sélectionnés avec attention peuvent également être proposés sur demande, lorsque le projet s’y prête.

D’un dîner privé à un mariage, d’une villa à un domaine, d’une retraite à un événement professionnel, chaque prestation est pensée comme une expérience singulière autour de la table.

Basée dans le Tarn, Bénédicte cuisine partout où sa cuisine l’emmène.

Ateliers RSE & expériences écoresponsables

Studio Eco Impact conçoit et anime des ateliers RSE participatifs autour de la cuisine durable, des fermentations et des pratiques zéro déchet.

Cuisine durable • Lactofermentation • Kombucha & boissons fermentées • Cosmétiques maison • Produits ménagers • Zéro déchet

Destinés aux entreprises, CSE, collectivités, festivals et événements, ces ateliers permettent d’aborder les enjeux environnementaux autrement : par l’expérimentation, le faire ensemble et le plaisir.

Pensés comme de véritables expériences de cohésion, de découverte et de transmission, ils donnent à chacun des connaissances et des pratiques simples à reproduire au quotidien.

Les ateliers peuvent s’intégrer à une démarche RSE, un séminaire, une journée de cohésion, un événement professionnel ou un programme de sensibilisation environnementale.

Les formats sont adaptés au nombre de participants, au lieu et aux objectifs de chaque organisation.

Image, rédaction & formation aux réseaux sociaux

À travers Bénédicte Longechal Communication, Studio Eco Impact accompagne les entrepreneurs, entreprises et acteurs du territoire dans la création de leur image et de leurs contenus digitaux.

Photographie • Création de contenus • Rédaction • Instagram • LinkedIn • Canva • Formation

Photographe et rédactrice de métier, Bénédicte met son expérience de l’image et des mots au service d’une communication naturelle, professionnelle et incarnée, capable de raconter une activité, un savoir-faire et celles et ceux qui le font vivre.

Elle propose également des formations aux réseaux sociaux pour permettre aux entrepreneurs et aux équipes de gagner en autonomie dans leur communication : construire une ligne éditoriale, créer des contenus, mieux utiliser Instagram et LinkedIn, prendre en main Canva et développer une présence digitale cohérente avec leur activité.

Les accompagnements et formations sont construits sur mesure selon le niveau, les besoins et les objectifs de chaque entreprise.

Trois métiers, une même vision

Gastronomie, ateliers ou communication : les activités de Studio Eco Impact sont réunies par une même conviction :

Le faire ensemble, la transmission et le plaisir sont de puissants moteurs de transformation.

Studio Eco Impact développe des projets qui créent du lien et mettent en valeur les personnes, les savoir-faire et les territoires.

Basé près d’Albi, dans le Tarn • Occitanie • France & international selon les projets