ENERGY BALL… LE SECRET CONTRE LES COUPS DE FATIGUE

Ces petits boules d’énergies sont parfaites pour les petits coups de pompe, la pause goûter et à emporter lors des pique-niques.
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On vous a préparé 3 recettes de ces petites merveilles avec essentiellement des produits bio !

Energy balls chocolat bio et sarrasin
• 15 petites ou 8 grosses dattes bio
• 20 cl d’huile de coco
• 70g de cacao en poudre Castelain
• 2 cuillères à café de café
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• 180g de farine de sarrasin
• de la noix de coco râpée
– Mettez les dattes dénoyautées, l’huile de coco et le café au mixeur jusqu’en a obtenir une pâte.
– Ajoutez tous les autres ingrédients et mixez à nouveau
– Formez des petites boules de 2cm de diamètre
– Roulez les dans la noix de coco râpée

Energy balls chocolat bio et avoine
• Prenez une tasse ou un mug
Vous avez besoin de :
• 2 tasses de dattes bio dénoyautées
• 1/2 tasse d’huile de coco ou de beurre végétale
• 1/2 tasse d’amandes Castelain
• 1/2 tasse de noisettes Castelain
• 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 5 grosses cuillères de poudre de cacao bio/éthique
– Mettez tous les aliments dans un mixeur
– Réalisez des boules de 2 cm de diamètre
– Mettez les au frais une heure avant de les déguster

Energy balls et fruits secs bio
• 16 petites dattes ou 8 grosses dattes bio
• 70g de noisettes
• 70g de noix de cajou
• 1 cuillère à soupe de cacao
• ½ cuillère à café de poudre de vanille
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco
– Mettez tous les aliments dans un mixeur
– Réalisez des boules de 2 cm de diamètre
– Mettez les au frais une heure avant de les déguster

Conservation 
– Les boules peuvent se conserver durant une semaine au frigo et pensez à en congeler et en sortir quelques-unes le matin, elles seront prêtes à être dégustées pour le goûter


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