Mon approche culinaire

Cuisine végétale créative, produits du territoire, respect des saisons : voilà le cœur de ma cuisine.

Formée aux spécificités de la cuisine végétarienne, à l’alimentation vivante et aux fermentations naturelles, je compose des menus colorés et équilibrés et bien-sûr savoureux.
Pour répondre aux attentes de mes clients, je propose également des options avec du poisson frais ou/et des viandes locales issues d’agriculteurs et d’éleveurs du Tarn.
L’esprit de ma cuisine : Ce qui fait du bien au corps, au cœur et à la terre.

Pour qui ?

  • Entreprises & collectivités
  • Retraites bien-être et séjours holistiques
  • Événements familiaux et privés
  • Buffets & apéritifs dinatoires
  • Brunchs locaux et de saison
  • Repas lors de formations, stages et séminaires


Mes ateliers sont installés à Andouque, à un quart d’heure d’Albi et une heure de Toulouse, dans le Tarn.
Je me déplace avec mon équipe selon vos besoins, dans toute la région d’Occitanie et partout en France, pour vos repas, événements, formations, stages ou séminaires.
 

Green et local
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