FETA AU FOUR AUX LEGUMES DE SAISON

Je suis hyper gourmandes de produits de qualité et de légumes de saison.

J’adore les grandes tablées et  proposer une foule de plats divers et variés pour les végétariens et les flexitariens (Ceux qui mangent surtout des fruits et des légumes, un régime végétarien assoupli avec viande poisson et laitages de temps en temps et dont nous faisons partie)

Sur le blog vous trouvez des recettes simples, car j’adore cuisiner sans que ça me prenne trop de temps !

Il nous faut :
• Une feta de qualité
• Quelques tomates
(ou légumes de saison que vous aimez, de la courge à l’aubergine, aux poivrons… tous les légumes peuvent convenir à cette recette)
• De la fleur de sel (chez nous de Camargue, la plus proche)
• Du poivre
• Des aromates (sauge, origan, thym, romarin)
• Une huile d’olive en première pression à froid bio

_Préchauffez votre four à 180°c.
_Déposez la fêta dans votre plat, coupés en petit morceaux vos légumes.
_Assaisonnez d’huile d’olive et ajoutez fleurs de sel, poivre et aromates selon votre goût.
_Enfournez un quart d’heur en vérifiant car honnêtement je fais ça à l’œil.
_Sortez quand la fêta est chaude et les légumes cuits sans être compotés.
_Servez avec une salade verte ou une salade composées de fruits et légumes de saison.

Bon appétit les amis !

Bénédicte et #lagreenfamily

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